Naleśniki bez jajek



Zapraszam Cię na moją stronę. Stronę, gdzie możesz znaleźć przepis na naleśniki bez jajek. W tym wpisie jest również lista składników potrzebnych do przygotowania naleśników bez jajek oraz kilka porad jak je wykonać. Dowiesz się również jak zrobić puszyste naleśniki dzięki poradom zawartym tym tekście. Dodatkową pomoc czy nawet inspirację możesz uzyskać oglądając zdjęcia opublikowane w tym wpisie. Ale nie odbiegajmy zanadto od tematu, przechodzimy do wpisu.

Składniki naleśniki bez jajek

  • Mąka
  • Woda
  • Mleko
  • Cukier
  • Sól (zwłaszcza gdy potrzebne są naleśniki na słono)
  • Kurkuma i inne przyprawy
  • Olej(żeby naleśniki się nie przyklejały)

    naleśniki bez jajek

    naleśniki bez jajek

Przygotowanie naleśników bez jajek

Na samym początku należy zacząć od przygotowania wysokiej miski, gdzie będziemy ubijać ciasto. Następnie przelewamy płynne składniki i dopiero do nich dodajemy sypkie, w tym przesianą mąkę. Dopiero teraz możemy stopniowo dodawać przyprawy o mocnym smaku, jak np. kurkuma -dodajemy dosłownie odrobinę, dla uzyskania żółtego koloru. Ciasto ubijamy dosyć długo, możemy dodać odrobinę proszku dopieczenia dla uzyskania puszystych naleśników. Ponadto pozbędziemy się ewentualnych grudek mąki.

Następnie przygotowujemy patelnię- im bardziej płaska i duża tym lepiej. Przed rozpoczęciem smażenia powinniśmy ją porządnie rozgrzać i natłuścić niewielką ilością oleju. Na tak przygotowaną patelnię można zacząć małymi porcjami wylewać ciasto. Każdego naleśnika smażymy możliwie krótko, tak by był upieczony lecz nie spalony. Dlatego lepiej zrobić 2 cienkie naleśniki niż jeden zbyt gruby.

naleśniki bez jajek

naleśniki bez jajek

Gdy naleśniki będą gotowe można zacząć dodawać do nich dodatki, które wzbogacą ich smak. Można dodać np. bitą śmietanę lub inne dodatki jak przykładowo kawałki truskawek czy bananów. Jeśli przygotowaliśmy naleśniki na słono można dodać do nich mięsny farsz i zrobić krokiety.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *